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巍山县滇丰林产品专业合作社

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纸皮核桃云南直发
物品单位 价格
公斤 27
  • 产地:中国 云南大理
  • 发布日期: 2021-08-18
  • 更新日期: 2021-08-18
产品详请
售卖方式 包装
品种 生核桃

纸皮核桃和厚皮核桃的区别:

1、核桃皮厚度。纸皮核桃的皮厚度在1.5毫米以下,取仁非常容易,出仁率为50%-55%;而厚皮核桃的皮厚度在1.6毫米以上,取仁比较难,出仁率仅有40%左右;

2、营养价值。虽然核桃皮薄厚的不同,其营养价值基本是相同的。核桃具有、补充营养的作用,还可以润肠,便秘。这些作用,不管是薄皮核桃还是厚皮核桃,都是相同的;

3、口感。厚皮核桃的核桃仁油比较多,吃起来口感略带苦涩,而纸皮核桃的核桃仁吃起来没有那么苦,口感更好。